Zenker — Pečicí plech s nepřilnavým povrchem
ze 100
Pečicí plech s nepřilnavou vrstvou (PTFE) dle výrobce Zenker.
Cena: 299 Kč · Kde koupit: Alza, Datart, Tesco
Co je na produktu dobré
- snadné čištění
- nižší potřeba tuku při pečení
Na co si dát pozor
- nepřehřívat naprázdno a nepoužívat kovové náčiní dle pokynů výrobce, aby nedošlo k poškození nepřilnavé vrstvy
Sledované složky v tomto produktu
PTFE sám o sobě není klasifikovaný jako karcinogen a při běžném vaření je stabilní. Patří ale do skupiny PFAS („věčné chemikálie“), nad 260 °C se rozkládá a poškrábaný povrch se odlupuje do jídla.
Nepoškozená pánev při běžných teplotách problém není — ale litina a nerez vydrží celý život a otázku PFAS řeší úplně.
Podobné produkty s vysokým skóre
Panenský kokosový olej lisovaný za studena v bio kvalitě, německá bio značka Alnatura, balený ve skleněné sklenici.
French press Bodum s nádobou z borosilikátového skla a rámem z nerezové oceli dle výrobce.
French press Tefal s borosilikátovou skleněnou nádobou a nerezovým rámem dle výrobce.
Extra panenský olivový olej s EU bio certifikací balený ve skleněné láhvi dle výrobce Bio Nebio.